Il Carnevale è una celebrazione che affonda le sue radici in tempi antichi, caratterizzata da maschere, sfilate e un'atmosfera di gioiosa anarchia. Sebbene il Carnevale sia spesso associato a paesi come l'Italia e il Brasile, anche il mondo anglosassone ha le sue tradizioni uniche e affascinanti legate a questo periodo dell'anno.
Regno Unito: Pancake Day e Shrove Tuesday
Nel Regno Unito, il Carnevale è conosciuto principalmente come Shrove Tuesday o Pancake Day. Questa giornata segna l'ultimo giorno prima dell'inizio della Quaresima, un periodo di digiuno e riflessione per i cristiani. Nella tradizione britannica, il Pancake Day è celebrato con la preparazione e il consumo di pancake, simboli di abbondanza prima del periodo di penitenza.
Un evento iconico del Pancake Day è la "pancake race", una corsa in cui i partecipanti corrono con una padella, girando i pancake mentre avanzano. Una delle gare più famose si svolge nella città di Olney, Buckinghamshire, dove questa tradizione risale al 1445.
Stati Uniti: Mardi Gras a New Orleans
Negli Stati Uniti, il Carnevale è sinonimo di Mardi Gras, particolarmente famoso nella città di New Orleans, Louisiana. Mardi Gras, che significa "Martedì Grasso" in francese, è una festa che combina elementi di cultura francese, spagnola e creola.
Le celebrazioni iniziano settimane prima del martedì grasso, con una serie di parate organizzate da diverse "krewes", gruppi sociali e culturali che mettono in scena spettacoli colorati e ricchi di carri allegorici. I partecipanti sfoggiano costumi elaborati e maschere, e lanciano collane di perle al pubblico. Una tradizione culinaria associata al Mardi Gras è il King Cake, un dolce decorato con i colori del Carnevale: viola, verde e oro.

Canada: Winterlude in Ottawa
In Canada, il Carnevale si trasforma in una celebrazione unica attraverso il Winterlude di Ottawa. Sebbene non sia un carnevale tradizionale, Winterlude è una festa invernale che si svolge a febbraio e coincide con il periodo carnevalesco. Questa celebrazione include sculture di ghiaccio, gare di pattinaggio sul famoso Rideau Canal, e attività all'aperto che abbracciano il clima freddo.
L'evento attira visitatori da tutto il paese e offre un'opportunità per celebrare l'inverno con creatività e spirito di comunità. La celebrazione è arricchita da spettacoli musicali, fuochi d'artificio e una varietà di attività culturali.
Australia: Carnevale di Sydney
Il Mardi Gras di Sydney include una parata spettacolare lungo Oxford Street, con carri colorati, musica dal vivo e spettacoli che promuovono l'uguaglianza e l'accettazione. È un evento che attira migliaia di spettatori e partecipanti, celebrando la diversità in un'atmosfera di festa e gioia.
Dalle corse dei pancake in Inghilterra alle parate vivaci di New Orleans e Sydney, queste celebrazioni offrono uno sguardo affascinante sulla diversità culturale e sullo spirito di festa che caratterizza il Carnevale in tutto il mondo.

